細胞是人體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，人體的衰老和各種疾病的發(fā)生都與細胞形態(tài)的改變直接相關。生物保健是指應用生物工程手段，將特定細胞進行處理以獲得個性化、安全有效的生物保健方案并施用于人體，通過對人體機能的定向調(diào)節(jié)使其達到增強機體抵抗力、預防疾病、延緩衰老、提高生活質(zhì)量的目的。

細胞生物學和分子生物學等前沿生物科學分支的發(fā)展，使人類對細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)及作用機理有了深入的了解，并且逐步掌握了分化、增殖、改造細胞的各種方法。對細胞進行深入研究是揭開生命奧秘、改造生命和征服疾病的關鍵。生物保健這一新興學科經(jīng)過近三十年的發(fā)展，已迅速普及應用。